2017年第3次例常活动
D01华文学会
主席：宋家齐
秘书：黄龄苇
上半年第3次例常活动
活动日期：18– 1 – 2017（星期三）
活动时间：2.50p.m. –4.10p.m.
活动地点：D101课室
出缺席记录：应出席人数：44 人
出席人数：40人
缺席人数： 4人
活动流程：
时间 流程 负责执委
2.50p.m.- 2.55p.m. 秘书点名、准备用具 秘书、总务组
2.55p.m.- 4.05p.m. 授课 课程组
4.05p.m.- 4.10p.m. 秘书点名、善后 秘书、总务组
茶艺组
今天，会员们都依照课程组所安排的座位分成三个组别就座，即初级组、二级组以及三级组。（见附录一）
初级组
活动内容：学习泡茶基础
授课老师：黄碧雯老师 (代课)
活动时间：2.55p.m.-4.05p.m
会员以围着老师而坐的形式进行课程。指导老师首先向会员们介绍茶具的名称以及用途。指导老师所介绍的茶具包含煮水壶和炉、 酒精盖与打火机托、 茶盘、茶壶、盖杯、茶海、品杯、茶巾、杯托、茶则、茶夹以及茶匙。之后，指导老师便为会员们亲自示范现代泡茶法的泡法，以让会员能够了解泡茶的步骤及其礼仪。指导老师大约泡了三泡左右后，课程便到了尾声。指导老师也亲自为会员们示范正确的洁壶步骤。
二级组、三级组
活动内容：复习四大茶类的识别
授课老师：黄淑仪老师
活动时间：2.55p.m.-4.05p.m
今天二级组和三级组的会员一同上课。指导老师首先与会员进行四大茶类的识别。
茶类 发酵程度 色泽 茶名
不发酵（绿茶） 0% 青黄色 龙井、碧螺春
部分发酵（乌龙茶） 30%-80% 黄色 铁观音
全发酵（红茶） 100% 红棕色 正山小种
后发酵（黑茶） >100% 黑褐色 普洱、六堡
之后，二级以及三级组进行分组冲泡练习，指导老师开始分配茶叶给各组会员。二级组会员所需冲泡的茶为碧螺春，以现代泡茶法的方式冲泡，而三级组会员所需冲泡的茶则为红茶，以茶席的方式冲泡。会员们大约泡了三泡左右后，课程便到了尾声。
活动完毕后，进入执委报告事项。秘书向会员报告呈交计划书流程事宜；课程组则提醒会员星期六制作汤圆所需携带的用具。
活动总结：
今天全体会员的学习态度情况比上次情况好，会员也积极回答老师所发问的问题。
问题：
部分二级组会员的座位位置离老师较远，因此无法听清楚老师的讲解，导致会员没有专心上课。
解决方案：
位置偏后的会员必须先安静地聆听老师的讲解，如若再无法听到，可在事后询问其他的会员，并告知课程组此类事情，以便课程组能够采取适当的措施。
副秘书 主席 顾问 首席顾问
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(黄龄苇） （宋家齐） （高楚莹师） （张静雯师）
