Category: 《例常活动》

2017年第13次例常活动

2017年第13次例常活动 D01华文学会 主席:宋家齐 秘书:黄龄苇   上半年第13次例常活动 活动日期:8– 3 – 2017 (星期三) 活动时间:2.50p.m.–4.10p.m. 活动地点:D101课室 出缺席记录 :应出席人数 :49 人 出席人数 :48 人 缺席人数 : 1人(王心如)   活动流程: 时间 流程 负责执委 2.50p.m.- 2.55p.m. 秘书点名、准备用具 秘书、总务组 2.55p.m.- 4.05p.m. 授课 课程组 4.05p.m.- 4.10p.m. 秘书点名、善后 秘书、总务组                 茶艺组 今天茶艺组会员被分成四小组进行授课,即初级组、二级组、三级组以及四级组。 初级组 活动内容:全发酵茶——宜兴红茶 授课老师:黄碧雯老师(代课) 课程进行时,会员被分成五小组进行现代泡茶法练习,所冲泡的是全发酵茶——宜兴红茶。 宜兴红茶(全发酵茶)的特征 汤色 红艳明亮 滋味 浓、强、爽 外形… Read more →

2017年第11次例常活动

2017年第11次例常活动 D01华文学会 主席:宋家齐 秘书:黄龄苇   上半年第11次例常活动 活动日期:1– 3 – 2017 (星期三) 活动时间:2.50p.m.–4.10p.m. 活动地点:D101课室 出缺席记录 :应出席人数 :49 人 出席人数 :44 人 缺席人数 : 5人   活动流程: 时间 流程 负责执委 2.50p.m.- 2.55p.m. 秘书点名、准备用具 秘书、总务组 2.55p.m.- 4.05p.m. 授课 课程组 4.05p.m.- 4.10p.m. 秘书点名、善后 秘书、总务组                 茶艺组 今天茶艺组会员被分成四小组进行授课,即初级组、二级组、三级组以及四级组。 初级组 活动内容:认识水仙和铁观音 授课老师:黄碧雯老师(代课) 课程进行时,会员被分成五小组进行现代泡茶法练习,所冲泡的是半发酵茶——水仙以及铁观音。水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北;铁观音茶是中国传统名茶,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。 水仙(半发酵茶)的特征 汤色 黄褐色 滋味 醇和回甘 外形… Read more →

2017年第10次例常活动

2017年第10次例常活动 D01华文学会 主席:宋家齐 秘书:黄龄苇   上半年第10次例常活动 活动日期:22– 2 – 2017 (星期三) 活动时间:2.50p.m.–4.10p.m. 活动地点:D101课室 出缺席记录 :应出席人数 :49 人 出席人数 :45 人 缺席人数 : 4人   活动流程: 时间 流程 负责执委 2.50p.m.- 2.55p.m. 秘书点名、准备用具 秘书、总务组 2.55p.m.- 4.05p.m. 授课 课程组 4.05p.m.- 4.10p.m. 秘书点名、善后 秘书、总务组                 茶艺组 今天茶艺组会员被分成三小组进行授课,即初级组、二级组以及三级组。 初级组 活动内容:半发酵茶——水仙和铁观音 授课老师:黄碧雯老师(代课) 课程进行时,会员被分成五小组进行现代泡茶法练习,所冲泡的是半发酵茶——水仙以及铁观音。 水仙(半发酵茶)的特征 汤色 黄褐色 滋味 醇和回甘 外形… Read more →

2017年第7次例常活动

2017年第7次例常活动 D01华文学会 主席:宋家齐 秘书:黄龄苇   上半年第7次例常活动 活动日期:8– 2 – 2017 (星期三) 活动时间:2.50p.m.–4.10p.m. 活动地点:D101课室 出缺席记录 :应出席人数 :44 人 出席人数 :42 人 缺席人数 : 2人   活动流程: 时间 流程 负责执委 2.50p.m.- 2.55p.m. 秘书点名、准备用具 秘书、总务组 2.55p.m.- 4.05p.m. 授课 课程组 4.05p.m.- 4.10p.m. 秘书点名、善后 秘书、总务组                 茶艺组 今天茶艺组会员被分成三小组进行授课,即初级组、二级组以及三级组。 初级组 活动内容:不发酵茶——绿茶 授课老师:黄碧雯老师(代课) 课程进行时,会员被分成四小组进行现代泡茶法练习,所冲泡的茶为绿茶(不发酵茶)。 緑茶(不发酵茶)的特征 汤色 碧绿明亮 滋味 甘醇鲜美 外形… Read more →

2017年第3次例常活动

2017年第3次例常活动 D01华文学会 主席:宋家齐 秘书:黄龄苇   上半年第3次例常活动 活动日期:18– 1 – 2017 (星期三) 活动时间:2.50p.m. –4.10p.m. 活动地点:D101课室 出缺席记录 :应出席人数 :44 人 出席人数 :40 人 缺席人数 : 4人   活动流程: 时间 流程 负责执委 2.50p.m.- 2.55p.m. 秘书点名、准备用具 秘书、总务组 2.55p.m.- 4.05p.m. 授课 课程组 4.05p.m.- 4.10p.m. 秘书点名、善后 秘书、总务组                     茶艺组 今天,会员们都依照课程组所安排的座位就座,即初级组、二级组以及三级组。(见附录一) 初级组 活动内容:学习泡茶基础 授课老师:黄碧雯老师(代课) 活动时间:2.55p.m.-4.05p.m 课程进行时,会员以围坐形式听老师授课。指导老师首先向会员们介绍茶具的名称以及用途。指导老师所介绍的茶具包含煮水壶、炉、 酒精盖、打火机托、 茶盘、茶壶、盖杯、茶海、品杯、茶巾、杯托、茶则、茶夹以及茶匙。之后,指导老师便为会员们示范现代泡茶法的泡法,以让会员能够了解泡茶的步骤及其礼仪。指导老师大约泡了三泡左右后,课程便到了尾声。指导老师也亲自为会员们示范正确的洁壶步骤。 二级组、三级组 活动内容:复习四大茶类识别… Read more →

2017年第4次例常活动

2017年第4次例常活动 D01华文学会 主席 :宋家齐 秘书 :黄薛颖   上半年第4次例常活动 活动日期 :21 – 1 – 2017 (星期六) 活动时间 :7.55a.m. – 1.00p.m. 活动地点 :D101课室 出缺席记录 :应出席人数 :44人 出席人数 :39人 缺席人数 :5人   活动流程 : 时间 流程 负责执委 7.55a.m. – 8.00a.m. 秘书点名 秘书 8.00a.m.- 10.25a.m. 元宵节、汤圆 课程组 10.25a.m.-10.55a.m. 午休时间 ——   10.55a.m.- 11.00a.m. 秘书点名 秘书 11.00a.m.- 12.55p.m. 汤圆制作 课程组 12.55p.m.-1.00p.m. 秘书点名 秘书 文艺课 活动内容(一):元宵节、汤圆… Read more →

2017年第2次例常活动

2017年第2次例常活动 D01华文学会 主席:宋家齐 秘书:黄龄苇   上半年第2次例常活动 活动日期:11– 1 – 2017 (星期三) 活动时间:2.50p.m.–4.10p.m. 活动地点:D101课室 出缺席记录 :应出席人数 :44 人 出席人数 :42 人 缺席人数 : 2人   活动流程: 时间 流程 负责执委 2.50p.m. – 2.55p.m. 秘书点名、准备用具 秘书 2.55p.m.- 4.05p.m. 授课 课程组 4.05p.m.- 4.10p.m. 秘书点名、善后 秘书、总务组             茶艺组 活动内容:说明今年各级别所学习的茶艺课程内容 授课老师:黄淑仪老师 活动时间:2.55p.m.-4.05p.m 初级组主要是学习现代泡茶法、茶器的基本认识以及泡茶的基本方式。二级组所学习的冲泡法,如:盖杯冲泡法、潮州泡法、安溪泡法以及日本茶道。三级组则是学习识别八大茶类,而四级组学习茶席。指导老师除了向会员们简单地介绍茶的种类以外,也告知会员年尾会进行的茶艺考试,即初级组会员将进行茶艺笔试和现代泡茶法的考核;二级组会员将进行老人冲泡法和安溪冲泡法的考核;三级组会员则将进行茶类鉴定的考核。 接着,指导老师在现场指定几位旧会员为新会员们示范现代泡茶法,被指定的会员有李卉恩、曾繁乐、叶祖宏以及翁聪。他们所冲泡的四壶茶,分别为绿茶、台湾红茶、乌龙王以及六堡茶。随后,指导老师也讲解了泡茶的三大要素,其中包括浸泡时间、水温和投茶量,是影响茶汤味道的主要原因。 在旧会员的示范过程中,指导老师也讲解了泡茶的步骤及其礼仪,让新生能够对泡茶有更进一步了解。指导老师也指点了旧会员泡茶时所犯的错误,让新生引以为戒。示范完毕后,课程便到了尾声,会员们便开始洁壶工作。最后,她要求执委们拟定一份分组名单,下一堂的茶艺课所有会员都必须跟着组别正式上课。 活动总结: 今天全体会员一同学习茶艺最基本的课程,虽没有触及泡茶技巧,却能让新会员学习到有关茶的基本概念,也借此帮助旧会员重温去年所学习的泡茶知识。 问题: 今天的上课情况不太理想,指导老师授课时需请会员们安静,才能继续授课。 解决方案: 执委团应尽自己的责任让会员专心聆听,而不是跟着新生一起高谈阔论。… Read more →

2017年第1次例常活动

2017年第1次例常活动 D01华文学会 主席 :宋家齐 秘书 :黄薛颖   上半年第1次例常活动 活动日期 :7 – 1 – 2017 (星期六) 活动时间 :10.45a.m. – 1.00a.m. 活动地点 :C304课室 出缺席记录 :应出席人数 :44人 出席人数 :42人 缺席人数 :2人   活动流程 :   时间 流程 负责执委 10.45a.m. – 10.50a.m. 秘书点名 秘书 10.50a.m.- 12.00p.m. 剪纸 课程组 12.00p.m.- 12.55p.m. 分组活动 课程组 12.55p.m.- 1.00p.m. 秘书点名 秘书       文艺课 活动内容(一):剪纸 活动负责:秦京旸 组长 活动时间:10.50am–12.00pm… Read more →

2017年第33次例常活动

2017年第33次例常活动 D01华文学会 主席:宋家齐 秘书:黄薛颖   下半年第7次例常活动 活动日期:12 – 7 – 2017 (星期三) 活动时间:2.50p.m.- 4.10p.m. 活动地点:D101课室 出缺席记录 :应出席人数 :48 人 出席人数 :47 人 缺席人数 : 1 人(王心如)   活动流程 : 时间 流程 负责执委/老师 2.50p.m. – 2.55p.m. 秘书点名 秘书 2.55p.m.- 4.05p.m. 茶艺组授课 茶艺老师 4.05p.m.-4.10p.m. 秘书点名 秘书       茶艺组 活动内容: 今天茶艺组会员被分成四小组进行授课,即初级组、二级组、三级组与四级组。初级组授课老师是紫藤茶艺中心的曾智勇老师(代课),而二级、三级与四级组的授课老师则是紫藤茶艺中心的黄淑仪老师。   初级组 活动内容:学习茶史(二)——马来西亚茶史 授课老师:曾智勇 老师 (代课老师) 活动时间:2.55p.m.-4.05p.m   今天初级组会员所学习的课程为学习马来西亚茶史(表一)指导老师为会员们进行茶史授课。指导老师授课完毕后,会员们各分成三组进行茶艺课,并使用紫砂壶泡茶法泡茶,所泡的茶为普洱、水仙以及乌龙茶。冲泡这三种茶所使用的茶器为紫砂壶,水温为95摄氏度以上,然后将茶叶大约浸泡30至50秒。活动进行完毕后,会员们便开始洁壶工作。 马来西亚茶史简介:… Read more →

2017年第31次例常活动

2017年第31次例常活动 D01华文学会 主席:宋家齐 秘书:黄薛颖   下半年第5次例常活动 活动日期:5 – 7 – 2017 (星期三) 活动时间:2.50p.m.- 4.10p.m. 活动地点:D101课室 出缺席记录 :应出席人数 :48 人 出席人数 :45 人 缺席人数 : 3 人(王心如、廖雪儿、姚淑萍)   活动流程 : 时间 流程 负责执委/老师 2.50p.m. – 2.55p.m. 秘书点名 秘书 2.55p.m.- 4.05p.m. 茶艺组授课 茶艺老师 4.05p.m.-4.10p.m. 秘书点名 秘书       茶艺组 活动内容: 今天茶艺组会员被分成四小组进行授课,即初级组、二级组、三级组与四级组。初级组授课老师是紫藤茶艺中心的林苏珊老师,而二级、三级与四级组的授课老师则是紫藤茶艺中心的黄淑仪老师。   初级组 活动内容:学习茶史(二)——日本茶道及英国下午茶 授课老师:林苏珊 老师 活动时间:2.55p.m.-4.05p.m   今天初级组会员所学习的课程为学习日本茶道(表一)以及英国下午茶(表二)的茶史。指导老师为会员们进行茶史授课。指导老师授课完毕后,会员们各分成三组进行茶艺课,并使用现代泡茶法泡茶,所泡的茶为水仙以及乌龙茶。冲泡这两种茶所使用的茶器为紫砂壶,水温为95摄氏度以上,然后将茶叶大约浸30至50秒。活动进行完毕后,会员们便开始洁壶工作。 日本茶道简介: 时间&朝代… Read more →