2017年第2次例常活动

2017年第2次例常活动

D01华文学会

主席：宋家齐

秘书：黄龄苇

上半年第2次例常活动

活动日期：11– 1 – 2017 （星期三）

活动时间：2.50p.m. –4.10p.m.

活动地点：D101课室

出缺席记录：应出席人数：44 人

出席人数：42 人

缺席人数：2人

活动流程：

茶艺组

活动内容：说明今年各级别所学习的茶艺课程内容
授课老师：黄淑仪老师
活动时间：2.55p.m.-4.05p.m

初级组主要是学习现代泡茶法、茶器的基本认识以及泡茶的基本方式。二级组所学习的冲泡法，如：盖杯冲泡法、潮州泡法、安溪泡法以及日本茶道。三级组则是学习识别八大茶类，而四级组学习茶席。指导老师除了向会员们简单地介绍茶的种类以外，也告知会员年尾会进行的茶艺考试，即初级组会员将进行茶艺笔试和现代泡茶法的考核；二级组会员将进行老人冲泡法和安溪冲泡法的考核；三级组会员则将进行茶类鉴定的考核。

接着，指导老师在现场指定几位旧会员为新会员们示范现代泡茶法，被指定的会员有李卉恩、曾繁乐、叶祖宏以及翁聪。他们所冲泡的四壶茶，分别为绿茶、台湾红茶、乌龙王以及六堡茶。随后，指导老师也讲解了泡茶的三大要素，其中包括浸泡时间、水温和投茶量，是影响茶汤味道的主要原因。

在旧会员的示范过程中，指导老师也讲解了泡茶的步骤及其礼仪，让新生能够对泡茶有更进一步了解。指导老师也指点了旧会员泡茶时所犯的错误，让新生引以为戒。示范完毕后，课程便到了尾声，会员们便开始洁壶工作。最后，她要求执委们拟定一份分组名单，下一堂的茶艺课所有会员都必须跟着组别正式上课。
活动总结：

今天全体会员一同学习茶艺最基本的课程，虽没有触及泡茶技巧，却能让新会员学习到有关茶的基本概念，也借此帮助旧会员重温去年所学习的泡茶知识。
问题：

今天的上课情况不太理想，指导老师授课时需请会员们安静，才能继续授课。
解决方案：

执委团应尽自己的责任让会员安静，而不是跟着新生一起高谈阔论。

副秘书                       主席                        顾问  首席顾问

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(黄龄苇）   （宋家齐）      （高楚莹师）（张静雯师）