2017年第26次例常活动
D01华文学会
主席：宋家齐
秘书：黄龄苇
上半年第26次例常活动
活动日期：24– 5 – 2017 （星期三）
活动时间：2.50p.m.–4.10p.m.
活动地点：D101课室
出缺席记录：应出席人数：49人
出席人数：46人
缺席人数： 3人（叶钧婷、吕依纹）
（王心如——休学）
活动流程：
时间 流程 负责执委
2.50p.m.- 2.55p.m. 秘书点名、准备用具 秘书、总务组
2.55p.m.-4.05p.m. 授课 课程组
4.05p.m.- 4.10p.m. 秘书点名、善后 秘书、总务组
茶艺组
活动内容：茶席演习
授课老师：黄淑仪老师
今天茶艺课分成八小组的形式，以便会员进行茶席演习。此次的课程是为下一堂茶艺课的正式茶席而进行的演习。
泡茶席所需具备的茶具被分为四大类，即主茶器、辅茶器、备水器、储茶器。授课老师都携带了其中一些茶具供同学们使用，以便会员知晓应携带何种茶具来进行下堂课的正式茶席。各组别所冲泡的茶分别为紫竹兰、铁观音、宜兴红茶、生普洱、白茶及龙井。茶类介绍见附录一。
准备妥当后，会员们便开始进行茶席演习，大约泡了四泡后，会员们便开始洁壶工作。
活动完毕后，进入执委报告事项。书刊组提醒会员于5月25日（星期四）派发《学海》。
总结
活动总结：
今天，会员通过进行茶席演习，对茶席有了基本的了解也熟悉了茶席的运作过程。
问题：
授课时，有些会员并没有专注于泡茶而是与朋友低声聊天，以致无法营造出安宁的学习环境来进行茶席课程。
解决方案：
各执委应以身作则保持肃静，让会员明白茶艺课需要一个安宁的环境。
副秘书 主席 顾问 首席顾问
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(黄龄苇） （宋家齐） （高楚莹师） （张静雯师）
附录一
茶类 介绍
紫竹兰 属于乌龙茶类
其香味誉为观音韵
茶叶条索卷曲圆结，质重似铁
香气清芳高强，滋味醇厚甘鲜，回甜悠长
铁观音 属于青茶类
有“七泡有余香之誉 ”
冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久
宜兴红茶 属于红茶类
具弥香沁脾之美誉
浸泡时无需繁多的茶工琐事
其叶芽细嫩
生普洱 生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料
自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理
特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的
白茶 属微发酵茶
只经过晒或文火干燥后加工的茶
其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名
龙井 属于绿茶
位列中国茶品之首
茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致
干茶色泽为绿黄色
即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点
