2019年第26次例常活动

2019 年循人中学 D22 旅游学会 第 26 次例常活动报告
日期:2019 年 6 月 15 日(星期六) 时间:7.50a.m – 10.30a.m. 地点:B402 课室
学会人数:48 人 出席人数:48 人 缺席人数:0 人 缺席者:– 迟到者:– 出席率:100 %
记录者:黎婉翊 S2C2
流程: 1. 点名
 秘书进行点名。

  1. 安顿会员、进行报告制作
     课程主讲人安顿好会员的座位位置后,要求会员打开一本单线簿以供做笔记记录课程重 点之用。
     安顿完毕后,正式开始讲课。课程(一)的主题为“每月一食——印度美食”,主讲人 为刘杰勒。课程(二)的主题为“世界独特民宿”,主讲人为吴宓容。
    2.1 课程 课程(一): 实际情况:
    A. 课程目的:这项课程主要是向会员们介绍印度著名美食。 B. 内容简介如下:
    Puri: -把面包油炸所制成的印度饼,整个饼因内部空气膨胀而像气球一样鼓起来。 -吃起来外皮酥脆,里面却非常柔软。

印度罗惹(Pasembur):
-印度式小吃。 材料有黄瓜丝、沙葛丝、炸虾饼、豆干块、面粉条等。 -可在街边小档轻易找到。
Murtabak: -中间有包馅料的印度煎饼,有些是包入了鸡肉和洋葱等,有些则是包入了起士和鸡蛋。
塔利 (Thali):
-一份圆盘上放着菜泥、豆泥、马铃薯、炖菜、酸奶、甜点等大约 4 至 6 种菜色,另外还将 配上一碗饭。
-份量足以让 2 人共享一份。
Biryani 炒饭: -类似中国的炒饭,会在饭里加上豆子,蔬菜和鸡肉,羊肉,或者鱼肉炒制,也是一道印度 人平时会吃的主食。
Putu Mayam:
-源自南印度和斯里兰卡。 -用米浆、玉米粉和椰水做成的小吃,可用來沾糖和椰絲当点心吃,也有素食者将它配着咖 哩当主食。
-小点心只有黑糖、白糖和椰丝佐伴。
Cheese Naan 印度烤饼: -发酵面团制成的主食。
Apom(阿榜糕):
-将蛋液,糖与面糊混合,烘好后将左右往内折起。 -主材料是蛋液且带着微微的甜味,所以被称为 Apom Manis 或 Apom Telur。
Samosa 三角饼: -馅料里一般会有土豆,豌豆,胡萝卜,香料,分为素食和非素食的三角饼,是印度地道的 一种小吃。
 为了让会员们对印度美食特色有更深入的了解,主讲人特意准备了两样印度美食,即印 度烤饼及三角饼供会员们品尝。
 课程详细内容见于附录(一)。

课程(二): 实际情况:
A. 课程目的:这项课程主要是向会员们介绍世上较为独特的民宿特色。 B. 内容简介如下:
蘑菇小屋 – 美国加州阿普托斯:
-藏身丛林之中,拥有圆顶的小木屋。
-世界上最受欢迎的 Airbnb 房源之一,小巧可爱的木屋里还具有小阁楼设计。 -需要提前 9 到 11 个月预订。
贝壳屋 – 墨西哥穆赫雷斯岛:
-可 180 度远眺加勒比海风光、拥有私人海滩与泳池。 -全世界独一无二的贝壳造型,让人有在海边优闲渡假的感觉。
机舱房 – 荷兰特赫: -荷兰特赫知名的机舱房,里里外外都打造成机舱。 -设备十分齐全,具备按摩浴缸跟三温暖。
树屋 – 夏威夷基拉韦厄火山: -在夏威夷火山公园高山上的树上豪宅。 -里面样样具备,也可泡温泉。
四轮马车 – 纽西兰凯库拉: -异于颠簸或晕车的马车体验,纽西兰独特的把四轮马车变成小房间,可舒舒服服的享受睡 在马车里的感觉。
圆锥型帐篷 – 美国德州新布朗尔斯: -里头应有尽有,加上坐落于小溪旁,玩水、烤肉、抓鱼,是用高级的方式享受露营的最佳 场所。
冰屋 – 奥地利提洛邦: -奥地利冰屋里的设备不输其他饭店、保暖设施也一应具全。 -可观赏无光害的夜空及满天的星星。
 课程详细内容见于附录(二)。 3. 上课情况
 主讲人以 PPT 讲解的方式和播放影片来进行讲课,以便使课堂的气氛更为有趣。  主讲人在讲课过程中观察会员是否有专心上课,若有会员不专心,便将会叫该位
会员站起来回答问题,以便让会员懂得自律并专心上课。

  1. 会员表现
     当主讲人发问问题时会员们都会积极给予热烈的回应。
     在主讲人给予讲解的时候会员们都很专心地在听,并认真做笔记。
     会员们对负责人的主持非常满意也给予了足够的配合。
     通过今天的课程,会员们之间的感情也增进了不少。同时,会员们与主讲人之间的默契
    也变得比之前更好。
  2. 结束与善后
     课程于 10.20a.m.结束。
     会员们按照白板上的值日生表轮值完毕才回家。
     总务在联课后检查好值日生是否有完成清洁和整理工作才离开课室。