2018第29次例常活动
日期:2018年7月7日(星期六)
时间:7.50a.m. – 10.30a.m.
地点:B402课室
学会人数:47人
出席人数:45人
缺席人数:2人
缺席者:沈家正J3D 郑成勇J3D(双学会:学长团)
迟到者:–
出席率:95.74%
记录者:李颖欣J2H
流程:
1. 点名
秘书进行点名。
2. 安顿会员、进行讲课
课程主讲人安顿好会员的座位位置后,派发会员的单线簿以供做笔记记录课程重点之用。
安顿完毕后,正式开始课程。今天的课程(一)是英国,主讲人为李颖欣。课程(二)是最适合滑雪的国家,主讲人为梁芷瑶。课程(三)是每月一食——马来食物,主讲人为黄溥竣。
2.1 课程
课程(一):英国
实际情况:
A. 课程目的:这项课程主要是让会员认识英国的著名景点和美食。
B. 内容简介如下:
英国
位于欧洲大陆西北面。
英国首都伦敦。
景点
1. 大笨钟
大笨钟又名伊丽莎白塔。
位于伦敦泰晤士河畔。
2. 伦敦眼
又称千禧之轮。
竖立于伦敦泰晤士河南畔的兰贝斯区。
3. 巨石阵
英文名字叫做“Stonehenge”。
Stone意为“石头”,henge意为“围栏”。
美食
1. 炸鱼薯条
是源自英国的热食。
由犹太男孩乔瑟夫麦林发明。
2. 牧羊人派
牧羊人派是一块带土豆泥的肉馅饼。
定义的成分是肉末。
3. 巨石阵
源自英国。
它是由一层厚的(通常是凝固的)奶黄、水果、海绵蛋糕、果汁或果冻,再加上新鲜奶油,分层排列所做成。
详情内容请参阅附录(一)。
课程(二):最适合滑雪的国家
实际情况:
A. 课程目的:这项课程主要是让会员了解滑雪必备物品和适合滑雪的国家。
B. 内容简介如下:
滑雪必备物品
1. 护目镜
2. 帽子
3. 防晒霜、唇膏、护手霜
4. 手套、围巾
5. 滑雪鞋、滑雪板装备
6. 防寒衣
7. 暖宝宝
最适合滑雪国家
1. 日本
滑雪爱好者争相前往的滑雪胜地。
雪质非常优良。
2. 美国
美国冬季最受欢迎的运动。
滑雪胜地第一名。
3. 中国大陆
中国大陆东北地区的滑雪场较为热门。
中国大陆冬季主打行程之一。
4. 韩国
让初学者或高手任何人皆能够使用。
主要集中在冬季降雪量大的江原道地区。
5. 法国
世界花都”之称的法国。
法国冬天的阿尔卑斯山区美丽的冰雪景观。
6. 加拿大
温哥华的惠斯勒滑雪场。
拥有全北美最宽广的滑雪区域及极稳定的积雪量。
7. 英国
英国天然滑雪场大多在苏格兰。
每个都是滑雪爱好者的天堂。
8. 澳洲
每年七、八月都是澳洲滑雪的旺季。
9. 瑞士
因为阿尔卑斯山,瑞士成为一个滑雪天堂。
这里有许多专业的滑雪教练。
10. 奥地利
奥地利是十分着名的滑雪热门国家。
是阿尔卑斯山区滑雪的发源地。
详情内容请参阅附录(二)。
课程(三):每月一食——马来食物
实际情况:
A. 课程目的:这项课程主要是让会员认识与体验马来同胞的食 物。
B. 内容简介如下:
沙爹
是一种东南亚的烤肉串,通常肉以酱汁先腌过再烤。
做法:
1. 把蒜及姜剁碎,再将芫茜切碎。
2. 将鸡肉切成中等大小。
3. 把鸡肉放入密实袋内。
4. 把剩余的材料混合及搅拌。
5. 将沙爹酱倒入密实袋内。
6. 摇匀至鸡肉沾上沙爹酱。
7. 放入雪柜3-4小时至1日。
8. 用竹签串上3-4块鸡肉,放在焗盘上。
9. 用焗炉以180度烤焗约15-20分钟。
10. 即成。
Keropok Lekor
是源自马来西亚丁加奴州的传统马来鱼饼干小吃。
它由鱼和西米面粉制成,并用盐和糖调味。
做法:
1. 在碗中混合鱼肉,木薯粉及盐,然后放入搅拌器搅碎。
2. 往手上涂点粉,取一小部分鱼胶,搓成条状。重复此步骤至所有鱼胶用毕。
3. 把鱼条蒸约10分钟,取出。
4. 锅中烧热油,加入鱼条炸至浅黄色,取出沥干油分,趁热蘸上甜辣酱食用。
3. 上课情况
主讲人在讲课过程中观察会员是否有专心上课,若有会员不专心,便将会叫该位会员站起来回答问题,以便让会员懂得自律并专心上课。
4. 会员表现
当主讲人发问问题时会员们都会积极给予热烈的回应。
在主讲人给予讲解的时候会员们都很专心地在听,并认真做笔记。
会员们对主持人的讲解非常满意也给予了足够的配合。
通过今天的课程,会员们之间的感情也增进了不少。同时,会员们与主讲人之间的默契也变得比之前更好。
5. 结束与善后
课程于10.30a.m.结束。
会员们按照白板上的值日生表轮值完毕才回家。
总务在联课后检查好值日生是否有完成清洁和整理工作才离开课室。