第16次例常活动报告

2018年循人中学D22旅游学会
第16次例常活动报告
日期:2018年4月7日(星期六)
时间:7.50a.m. – 10.30a.m.
地点:B402课室
学会人数:47人
出席人数:42人
缺席人数:5人
缺席者:沈家正J3D 郑成勇J3D(双学会:学长团),
吴宓容J2H 黎婉翊S1C2 吴恺东S2C1(当天缺席)
迟到者:–
出席率:89.36%
记录者:李颖欣 J2H
流程:
1. 点名
 秘书进行点名。
2. 安顿会员、进行讲课
 本学会于早上7时30分至9时出席第一场次的校庆集会,因此课程于9时正式开始。
 课程主讲人安顿好会员的座位位置后,派发会员的单线簿以供做笔记记录课程重点之用。
 安顿完毕后,正式开始讲课。课程主题为“每月一食-印度美食”。主讲人为张湋轩。主讲人介绍了五种印度美食后,就开始给会员们试吃。
2.1 课程
课程(一):每月一食——印度美食
实际情况:
A. 课程目的:这项课程主要是让会员通过此活动,认识印度同胞的美食。
B. 内容简介如下:
Nasi Biryani
1. 黄姜饭是由伊朗商人和旅行者传入东南亚。
2. 使用米饭配以香料、香米、肉、鱼、鸡蛋和蔬菜。
Tandoori Chicken
1. 印度烤鸡,又音译天多利烤鸡、唐多里烤鸡。
2. 是一种流行於南亚地区的烤鸡。
3. 使用香料及酸奶把鸡腌成红色。
4. 印度烤鸡起源於印度西北部的旁遮普邦。
Roti Naan
1. Naan是在中东,中亚和南亚的美食中发现的发酵烤箱烤面包。
2. 有芝士、牛油、蒜、马铃薯各种口味。
Papadum
1. 又称印度薄饼papad。
2. 他很薄,薄的从空中放下可以飞。
3. 是餐前的开胃小食。
Butter Chicken
1. 印度奶油鸡发源于印度德里。
2. 由鸡胸肉(去皮)、印度香米、鸡汤、白洋葱、奶油、辣椒、玛夏拉粉、
小豆蔻粉、香菜籽粉、香菜等材料做成。
 详细内容请参阅附录。
3. 上课情况
 主讲人在讲课过程中观察会员是否有专心上课,若有会员不专心,便将会叫该位会员站起来回答问题,以便让会员懂得自律并专心上课。
4. 会员表现
 当主讲人发问问题时会员们都会积极给予热烈的回应。
 在主讲人给予讲解的时候会员们都很专心地在听,并认真做笔记。
 会员们对主持人的讲解非常满意也给予了足够的配合。
 通过今天的课程,会员们之间的感情也增进了不少。同时,会员们与主讲人之
间的默契也变得比之前更好。
5. 结束与善后
 课程于10.30a.m.结束。
 会员们按照白板上的值日生表轮值完毕才回家。
 总务在联课后检查好值日生是否有完成清洁和整理工作才离开课室。2018第16次例常活动