课室：B402
日期：30/06/2015(星期二)
时间：2.50p.m~4.10p.m.
学会人数：51人
出席人数：48人
缺席人数：3人
| 王诗惠 S3S1 （数学培训队） |
| 郭耀荣 S1S3 |
| 黄启俊 S1C7 |
出席率：90.57 %
今天要为会员介绍的世界20最有特色的酒。而今天的主讲人是张昀。
活动目的：为了让会员们认识到不同特色的酒。
内容简介 ：
- 第二十名-日本清酒
- 源自于日本
- 以米、米麴和水发酵而成的传统酒类
- 清酒适饮的溫度介于攝氏5度到攝氏60度
- 第十九名-苏格兰威士忌
- 源自于苏格兰
- 只蒸馏一次
- 第十八名-Vana Tallinn
- 源自于爱沙尼亚
- 朗姆酒的一种
- 常于油、香草、桂皮等一起酿
- 第十七名-法国茴香酒
- 源自于法国
- 茴香味力娇酒和开胃酒的一种
- 第十六名-Pálinka
- 源自于匈牙利
- 由梅、梨、苹果、樱桃、葡萄等水果制成的白兰地
- 第十五名-Caipirinha
- 源自于巴西
- 卡沙夏为主要材料
- 以甘蔗和酸柑为装饰
- 巴西的国家级鸡尾酒
- 第十四名-Newcastle Brown Ale
- 源自于英国东北部
- 英国最畅销的啤酒之一
- 第十三名-Koskenkorva Viina
- 源自于芬兰
- 也是芬兰最具代表性的酒
- 可以混可乐、橙汁、碳酸等喝
- 第十二名-Dark ‘N’ Stormy
- 源自于好望角
- 兰姆酒和姜酒混成，以酸柑装饰
- 第十一名-渣釀白兰地
- 源自于意大利
- 以葡萄为原料的蒸馏酒
- 第十名-Konyagi
- 源自于坦桑尼亚
- 第九名-阿夸维特
- 源自北欧
- 与伏特加的主原料相近
- 第八名-乌佐酒
- 源自于希腊
- 是茴香味开胃酒的一种
- 味道与苦艾酒类似，但更柔顺，有点甘草的味道
- 第七名-波本威士忌
- 是美式威士忌一种
- 源自美国肯塔基州波本郡
- 第六名-Siam Sunray
- 源自于泰国
- 2009年初创是为了吸引游客，现在是泰国的代表饮料
- 主要香茅和辣椒混成
- 第五名-伏特加
- 源自于俄罗斯
- 蒸馏处理的酒精饮料，过程中会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦
- “零下40度的冷不算冷，酒精度在40%以下的都不算酒，40千米的距离都不算距离。”
- 第四名-苦艾酒
- 源自于法国
- 酒的主要从植物苦艾又名“大艾草”的花和叶，绿茴芹，甜茴香（sweet fennel），和其他药材和食用香草摘取
- 传统瓶装的苦艾酒酒精度数很高，但饮用前通常使用水进行稀释
- 第三名-Negroni
- 源自于意大利的佛罗伦萨
- 以琴酒、威末酒、金巴利调制
- 用橙皮装饰
- 第二名-龙舌兰酒
- 源自于墨西哥
- 使用龙舌兰草的心为原料所制造出的含酒精饮品，属蒸馏酒一类
- 墨西哥传统喝法是在手背上撒盐、再拧少许柠檬汁，舔后一口饮下酒
- 第一名-Tinto de verano
- 源自西班牙
- 红酒为主要的材料
- 通常以柠檬片为装饰
- 适合炎热夏季的冰冷饮料
上课时的情况：
i. 过后主讲人以PPT的方式来进行讲课。
ii. 主讲人在上课过程中观察哪位会员不专心上课，就会被叫起来回答问题，以便 让会员懂得自律并专心上课。
iii. 主讲人也在结束一部分的内容时让会员们观赏一些有关的影片。
会员表现：
i. 会员们很专注地听主讲人讲课。
ii. 会员们在上课时有不明白的字或内容就会举手问主讲人。
iii. 会员们很积极地做笔记，使会员们对今天的课题更有认识。