第25次例常活动报告

课室:D402

日期:23/06/2015 (星期)

时间:2.50p.m ~ 4.10p.m.

 

学会人数:52人

出席人数:51人

缺席人数:1

王诗慧   S3S1 (学长团)

出席率: 98.08%

今天要为会员介绍的是一生人必定要吃一次的地方美食。主讲人是梁芷瑶。

 实际情况:

活动目的:今天的课程主要是让会员更加了解有关于各国的美食。主讲人利用自己准备好的Power Point来向会员讲解相关的内容。

课程内容如下:  

越南河内:

  • 到越南河内吃一碗热气腾腾,汤底清澈但肉香浓郁的牛肉汤粉。

美国缅因州:

  • 在美国缅因州的Bar Harbor,汁多肉嫩的龙虾卷​​是必吃的美食之一。

土耳其:

  • 到土耳其旅游,除了世界上最坚韧最有嚼劲,甚至可以用刀叉切着吃的土耳其冰淇淋以外,烤肉同样是必试的地方美味。

哥本哈根的Noma:

  • 位于哥本哈根的Noma是全球最顶级的餐厅之一,名字由丹麦语中的「nordisk和「mad」(食物)组合而成
  • 据说餐厅并不主打北欧经典菜肴,反而是以更具艺术感的手法来阐释北欧的食品。

 

纽约Brooklyn区:

  • 到纽约Brooklyn区的著名扒房Peter Luger Steakhouse吃肉汁四溢的干式熟成牛扒。

意大利:

  • 错过了Gelato的意大利之旅是不完整的,如果没有心水的话,不妨尝尝在罗马、佛罗伦萨、威尼斯及米兰都有分店的意式冰淇淋店Grom,他们家的冰淇淋可是真正的手工制。
  • 那不勒斯当然不能不尝块嚼劲十足的火烤那不勒斯风味Pizza。

加拿大:

  • 不妨把蒙特利尔的肉汁乳酪薯条加入你的觅食清单,炸到金黄的薯条淋上了浓浓的肉汁,最后配以奶酪块,听着就觉得卡路里超高,但味道应该还是不错。
  • 当地人推荐到La Banquise品尝这道菜。

法国:

  • Beignets油炸的法国甜点,上面撒了厚厚的糖粉,用来配咖啡是一绝。
  • 如果你打算尝试,那么请到法语区的Café Du Monde咖啡馆,据说这家店已经有上百年历史。

非洲的Serengeti:

  • Singita Grumeti的豪华露营区,在那里,你可以边吃早餐边看野生牛羚哦!

日本:

  • 一定不能忘了去东京的Sukiyabashi Jiro(数寄屋桥次郎)寿司店。这里堪称寿司界的神殿,不过据说一定有有地道的日本人带着才能去吃哦。

墨西哥:

  • 在墨西哥的Los Cabos,据说有个街边小摊买的Baja风味炸鱼taco非常好吃。

西班牙:

  • 在Barcelona,有家开在沙滩边的餐厅,名叫Can Majó,在当地非常出名,没有心水的话可以到这里吃海鲜烩饭,加入了藏红花、海鲜和西班牙辣香肠,内容丰富,看着就开胃。

马来西亚的槟城:

  • 叻沙是用鲜鱼做底的酸辣汤汁

北京:

  • 大多数人都会去吃片皮鸭。

巴西:

  • 各种各样的烤肉绝对会让你尽兴而归。

巴黎:

  • 如果钱不是问题,那么到巴黎旅游的时候请到据说是当地最贵气最高级的Alain Ducasse au Plaza Athénée餐厅留下你的足迹吧,这里的菜单会随季节更换,4道菜的品尝套餐大约为$500美元。

澳洲的Quay:

  • 用餐时能够欣赏到悉尼港的美景,4道菜的品尝套餐要价$225美元。另外,以草莓、番石榴、香草custard及蛋白霜做成的甜品Guava snow egg有着超高人气。

摩洛哥:

  • 是要吃炖羊肉的。用塔吉锅炖煮羊肉、杏仁、葡萄干和多种香料,食材组合看着有点怪,但据说很嫩很香哦。

秘鲁:

  • 位于秘鲁首都利马的Central餐厅被评为拉丁美洲最好的餐厅,和前面的Noma一样,菜式都做的像艺术品一样精致。

约旦首都Amman:

  • 沙拉三文治是经典美味,炸豆丸子配蔬菜做内馅,外皮脆而有嚼劲。想吃的话可以到Falafel Al Quds 和Abu Staif这两家店。

南非卡普敦:

  • The Test Kitchen餐厅的5道菜午餐tasting menu值得一试,据说这里可是非洲最好的餐厅哦。

伦敦:

  • 不能错过炸鱼薯条,记得吃的时候蘸点麦芽醋哦,据说这样才显得地道。

希腊:

  • 希腊菠菜批,内馅有满满的菠菜和菲达芝士,酥皮薄脆。

加州的Napa Valley:

  • 名厨Thomas Keller的The French Laundry餐厅是一处宠爱自己的美食天堂。

美国Wyoming:

  • The Gun Barrel餐厅,你可以吃到来自Jackson Hole的野牛、麋鹿和野鹿等野味。

新加坡:

  • 辣椒蟹几乎可以说是新加坡的国菜了,红橙色的浓郁酱汁配上螃蟹。

 

 上课时的情况:

                      i.        会员们有跟着自己的组别来上课。

                    ii.        主讲人以PPT的方式来进行讲课。

                   iii.        主讲人在讲了一个景点的内容后会让会员们看一些有关景点的照片,使会                                   员们能更了解那些景点的特征。

                   iv.        主讲人有播放影片让会员们观赏。

会员表现:

                                     i.        会员们有认真聆听主讲人在前面讲课。

                                    ii.        会员们有很积极回答主讲人的问题。

直到12.10p.m.,结束课程后,值日生轮值后才回家。总务也会在课后检查好一切负责的工作才离开课室并进行善后。