2018年例常活动

 

 

2018年 D23烹饪学会
第三十八次例常活动报告

日期:2018年8月8日(星期三)
时间:2.50p.m. 至4.10p.m.
地点:食堂B

活动时间流程表:
时间 活动
2.50p.m. 至2.55p.m. 秘书点名
2.55p.m. 至3.05p.m. 会员清洗用具、领取食材
3.05p.m. 至3.40p.m. 制作炸酱面,与华语口才培训队进行交流和互动
3.40p.m. 至3.55p.m. 品尝炸酱面
3.55p.m. 至4.05p.m. 收拾及清理用具、场地
4.05p.m. 至4.10p.m. 秘书点名、解散

炸酱面
材料:半肥瘦肉末500克、黄酱、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、 黄瓜1根、面条适量、大蒜末适量、醋适量
做法:
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内后,加入150毫升清水,并用筷子慢慢调匀;香葱切成碎末备用。
2、往锅内倒入油。油热后,放入香葱末翻炒半分钟,才倒入肉末一起翻炒至变色脱生。
3、然后,倒入已调匀的黄酱,并用最小火慢慢翻炒七至八分钟即可。
4、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;把洗净的黄瓜切成丝;大蒜剁成蒜末备用。
5、把烫过绿豆芽的水烧开后,放入面条。把已煮熟的面条捞出,浸入冷开水,再捞起,盛入碗内。
6、最后,把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上,再盛入1勺炒好的炸酱和适量的大蒜末,并倒入少许的醋,一起拌匀即完成炸酱面。

活动总结:
今天是本学会第三十八次例常活动。这一次除了让学会各组组员依照所提供的食谱进行烹饪活动,还让学会各组组员与华语口才培训队进行交流活动。华语口才培训队的会员会以两个会员加入各个组的形式与各组进行交流。各组组员会一边进行烹饪活动,一边与华语口才培训队进行交流活动。活动开始之后,各组组员们分工合作,将食材处理好。各组组员依照食谱把食材都洗净和切好后,各组组员便开始制作炸酱。各组组员往热油内加入香葱和肉末一起进行翻炒后,才加入已调匀的黄酱,即可把炸酱制成。过程中,华语口才培训队的会员们对各组组员发问了一些关于烹饪的问题,各组组员也很耐心地凭着自身的经验去回答华语口才培训队会员所提问的问题。之后,各组组员把绿豆芽煮熟和把面条煮熟并浸过冷水后,便可以依照自己的口味把绿豆芽、黄瓜丝、炸酱、大蒜末、醋和面条一起拌匀,便完成了当天香浓美味的炸酱面。之后,俩学会的会员们一起品尝炸酱面,会员们都对炸酱面赞不绝口。这次烹饪学会与华语口才培训队的交流活动进行得非常成功,趁着这个机会,双方都加深了对对方学会的认识。最后,会员们陆续把用具清洗干净,再整齐的放入橱内。各组都在联课结束前收拾好并且将场地清理干净,秘书于4:10p.m.点名解散。

 

 

2018年 D23烹饪学会
第三十六次例常活动报告

日期:2018年8月1日(星期三)
时间:2.50p.m. 至4.10p.m.
地点:食堂B

活动时间流程表:
时间 活动
2.50p.m. 至3.00p.m. 秘书点名
3.00p.m. 至3.15p.m. 会员清洗用具、领取食材
3.15p.m. 至3.50p.m. 制作日式蜂蜜吐司甜点
3.50p.m. 至4.10p.m. 收拾及清理用具、场地
4.10p.m. 秘书点名、解散

日式蜂蜜吐司甜点
材料:一整个吐司,一条香蕉,巧克力酱适量,肉桂粉适量,黄油适量,杏仁五十克,蜂蜜适量,三片饼干,糖适量,五粒棉花糖
做法:
1.从吐司中央切出白面包,再把切出来的白面包切成块。
2.把香蕉切成片后,把饼干和杏仁压成碎或切成半。
3.往白面包块上搽上黄油后,沾上肉桂粉和糖,才把白面包块拿去煎脆。
4.把黄油搽在吐司内边。
5.把煎脆了的白面包块、香蕉片、饼干碎、杏仁碎和棉花糖放进吐司里。
6.最后,往吐司里加入巧克力酱与蜂蜜(也可以加糖)。
活动总结:
今天是本学会第三十六次例常活动。这一次是让学会各组组员依照所提供的食谱进行烹饪活动。活动开始之后,各组组员们分工合作,将食材处理好。会员们首先依照食谱把吐司中央的白面包小心地切出来,再切成块。然后,会员们把香蕉切成片,并把饼干和杏仁压成碎。过后,会员们为松软的白面包块涂上黄油,再沾上香香的肉桂粉和糖。把沾好肉桂粉的糖的白面包块拿去煎脆后,会员们便可以依照自己的口味把不同比例的白面包块、香蕉片、饼干碎、杏仁碎和棉花糖和调味酱放进吐司中,便完成了当天香甜可口的日式蜂蜜吐司甜点。最后,会员们陆续把用具清洗干净,再整齐的放入橱内。各组都在联课结束前收拾好并且将场地清理干净,秘书于4:10p.m.点名解散。

 

 

2018年 D23烹饪学会
第三十三次例常活动报告

日期:2018年7月21日 (星期六)
时间:7.50a.m. 至10.30a.m.
地点:食堂B
活动时间流程表:
时间 活动
7.50a.m. 至8.00a.m. 秘书点名
8.00a.m. 至8.15a.m. 会员清洗用具、领取食材
8.15a.m. 至10.00a.m. 制作油炸甜甜圈
10.00a.m.至10.10a.m. 摆盘
10.10a.m.至10.30a.m. 会员收拾及清理用具、场地
10.30a.m. 秘书点名、解散

油炸甜甜圈
用料:高筋面粉270克、细砂糖55克、鸡蛋55克、牛奶120克、酵母4克、
盐2克、黄油20克、奶粉7克
步骤:
1.把所有用料加入面粉中、混合均匀后,才加水入面粉中,慢慢地把面粉揉成面团。
2.把面团揉好后,面团加盖醒发,放在温暖处等待发酵。
3.把发酵好的面团取出后,擀成厚大饼,才用甜甜圈模具在厚大饼上印出形状。
4.把印好的甜甜圈盖入保鲜膜中,进行二次发酵。
5.甜甜圈二次发酵好后,甜甜圈就可以下锅油炸了。用小火把甜甜圈两面炸至金黄。
6.油炸甜甜圈完成。

活动总结

今天是本学会第33次例常活动。这一次是让学会各组组员在食堂老板的指导下制作甜甜圈。活动开始之前,各组组员们将桌子仔仔细细地清抹一遍后,才开始制作甜甜圈。会员们在食堂老板的指导下,把所有的用料倒在一起,并搅拌均匀。之后,会员们才慢慢地往面粉中加入水,并且不停地揉,直到把面粉揉成面团。然后,会员们会把辛辛苦苦揉好的面团放在一旁,让面团发酵。大约让面团发酵至三十分钟后,会员们才把更为柔软的面团擀成大厚饼,用甜甜圈模印在大厚饼上印出一个个像模像样的甜甜圈。过后,会员们再让印好的甜甜圈进行二次发酵。甜甜圈二次发酵好后,会员们把甜甜圈下锅油炸。会员们也有把糖撒在油炸好的甜甜圈上面,提升甜甜圈的口感,油炸甜甜圈完成。会员们都很感谢食堂老板愿意亲自前来指导会员们制作美味的甜甜圈,让会员们有机会学习制作甜甜圈。然后,会员们为完成好的甜甜圈进行摆盘,负责摄影的同学会为摆盘好的甜甜圈拍张照。最后,会员们陆续把用具清洗干净,再整齐的放入橱内。各组都在联课结束前收拾好并且将场地清理干净,秘书于10.30a.m.点名解散。

 

 

 

2018年 D23烹饪学会
第三十次例常活动报告

日期:2018年7月11日(星期三)
时间:2.50p.m. 至4.10p.m.
地点:食堂B

活动时间流程表:
时间 活动
2.50p.m. 至3.00p.m. 秘书点名
3.00p.m. 至3.15p.m. 会员清洗用具、领取食材
3.15p.m. 至3.50p.m. 制作可乐饼
3.50p.m. 至4.10p.m. 收拾及清理用具、场地
4.10p.m. 秘书点名、解散

可乐饼
材料:马铃薯3颗、洋葱一半、牛奶两大汤匙、鸡蛋一颗、奶油约10g、猪绞肉约100g、胡椒盐适量、面包粉适量、低筋面粉适量
步骤:
1.洗马铃薯。洋葱和马铃薯要切成小丁。
2.把马铃薯煮软后,压成泥。
3.热了平底锅后,下奶油,再放入洋葱,把洋葱炒到变透明,才放入猪绞肉入锅内翻炒。猪脚肉熟了以后,放在盘子中。
4.把马铃薯、猪绞肉和洋葱拌在一起后,加入盐、胡椒和牛奶,一起进行搅拌。
5.接下来,用手把马铃薯泥捏成约2mm厚度的圆形薯饼。
6.准备鸡蛋、面粉和面包粉。把鸡蛋打散后,将薯饼沾上面粉(面粉不用沾太多),再沾上蛋液,才沾上面包粉。用中火热锅后,放入薯饼,炸到表面变金黄色。
7.最后终于完成了可乐饼。

活动总结:
今天是本学会第三十次例常活动。这一次是让学会各组组员依照所提供的食谱进行烹饪活动。活动开始之前,各组组员们将食材处理好,才开始分配细部的烹调步骤。分配完毕后,各组便开始进行烹制活动。会员们首先依照自己的口味把各个调味料和材料拌入马铃薯泥中。之后,会员们捏好马铃薯饼后,就开始把所有的马铃薯饼沾上面粉、蛋液和面包粉了。过后,会员们把油加入锅中,把马铃薯饼稍微炸下后,便完成了当天香脆可口的可乐饼。最后,会员们陆续把用具清洗干净,再整齐的放入橱内。各组都在联课结束前收拾好并且将场地清理干净,秘书于4:10p.m.点名解散。

 

2018年 D23烹饪学会
第二十八次例常活动报告

日期:2018年7月4日(星期三)
时间:2.50p.m. 至4.10p.m.
地点:食堂B

活动时间流程表:
时间 活动
2.50p.m. 至3.00p.m. 秘书点名
3.00p.m. 至3.15p.m. 会员清洗用具、领取食材
3.15p.m. 至3.50p.m. 制作酱油炒饭
3.50p.m. 至4.10p.m. 收拾及清理用具、场地
4.10p.m. 秘书点名、解散
酱油炒饭
材料:米饭适量,葱适量,鸡蛋两颗,酱油适量,料酒少量,耗油少量,糖少量
步骤:
1.往一大碗米饭中加入两三勺酱油、料酒、糖和少量的油,并搅拌均匀。
2.打散鸡蛋备用。
3.把锅热了后,倒入少许油,再倒入鸡蛋,并快速炒碎,才盛出备用。
4.之后,倒少许油入锅,再加入葱末炒香,才倒入拌好的米饭,并翻炒均匀。
5.把鸡蛋倒入锅中并拌匀后,才加入少许蚝油。
6.完成酱油炒饭。
活动总结:
今天是本学会第二十八次例常活动。这一次是让学会各组组员依照所提供的食谱进行烹饪活动。活动开始之前,各组组员们将食材处理好,才开始分配细部的烹调步骤。分配完毕后,各组便开始进行烹制活动。会员们首先依照自己的口味把各个调味料拌入米饭中。之后,会员们炒好鸡蛋后,就开始炒饭了。过后,会员们把鸡蛋和蚝油加入炒饭。把炒饭稍微炒下后,便完成了当天美味可口的酱油炒饭。最后,会员们陆续把用具清洗干净,再整齐的放入橱内。各组都在联课结束前收拾好并且将场地清理干净,秘书于4:10p.m.点名解散。

 

2018年 D23烹饪学会
第二十七次例常活动报告

日期:2018年6月29日(星期五)
时间:7.50a.m. 至11.30a.m.
地点:食堂B

活动时间流程表:
时间 活动
7.50a.m. 至8.00a.m. 秘书点名
8.00a.m. 至8.15a.m. 会员清洗用具、领取食材
8.15a.m. 至9.10a.m. 制作甜椒地瓜泥
9.10a.m. 至9.30a.m. 下课
9.30a.m. 至11.10a.m. 制作蛋包饭
11.10a.m. 至11.30a.m. 收拾及清理用具、场地
11.30a.m. 秘书点名、解散

甜椒地瓜泥
材料; 地瓜2粒,高汤块1粒,水适量,小红葱头2粒,大蒜2粒,盐和胡椒适量,香菜3根, 红椒1粒,百里香适量,白醋适量
做法:
1.把锅预热后,倒入橄榄油,再把切好的红椒丝进行翻炒。
2.过后,往锅里加入百里香和白醋,再进行翻炒,并加点水一起搅拌均匀。
3.把地瓜去皮后,切成丁。之后,把水煮滚,再加入鸡汤块一起进行搅拌。
4.然后,把地瓜丁放入锅内,并把地瓜丁煮至软,压成地瓜泥。
5.把小红葱头和大蒜切碎。
6.把锅预热后,倒入橄榄油,并加入小红葱头和大蒜翻炒,再进行调味。
7.接下来,把地瓜泥放入锅内一起进行搅拌均匀。
8.把香菜切碎后,把香菜加入锅内一起进行搅拌均匀。

蛋包饭
材料: 鸡腿肉约100g,鸡蛋4~5颗,洋葱1/2颗,奶油约30g,牛奶2大匙,番茄酱4大匙, 胡椒盐适量,白饭300g
做法:
1.把鸡腿肉切成小块和把洋葱切成小丁。
2.往锅里放入奶油,再放入洋葱和鸡肉一起进行翻炒。
3.加入番茄酱搅拌。
4.放入米饭和胡椒盐一起进行翻炒。之后,把饭放在一个碗里。
5.把鸡蛋打散,再倒入锅内。
6.用筷子在锅内不停地画圈。让鸡蛋半熟状。
7.把番茄炒饭放在半熟的蛋皮中间。
8.然后,把蛋皮折起来,并把炒饭包起来。

活动总结:
今天是本学会第二十七次例常活动。这一次是让学会各组组员依照所提-供的食谱进行烹饪活动。活动开始之前,各组组员们将食材处理好,才开始分配细部的烹调步骤。分配完毕后,各组便开始进行烹制活动。会员们首先把红椒炒好,并把地瓜泥煮好。之后,会员们就可以依照自己的喜好为地瓜泥进行调味后,和其他食材一起进行搅拌,便完成了美味可口的甜椒地瓜泥。会员们下课回来后,继续进行当天的联课活动。会员们把洋葱丁、鸡肉、米饭、适量的番茄酱和胡椒盐一起进行翻炒。炒饭炒好后,把炒饭包入蛋皮中,便完成了当天十分开胃的蛋炒饭。最后,会员们陆续把用具清洗干净,再整齐的放入橱内。各组都在联课结束前收拾好并且将场地清理干净,秘书于11:30a.m.点名解散。

 

 

2018年 D23烹饪学会
第二十三次例常活动报告

日期:2018年5月16日(星期三)
时间:2.50p.m. 至4.10p.m.
地点:食堂B

活动时间流程表:
时间 活动
2.50p.m. 至3.00p.m. 秘书点名
3.00p.m. 至3.15p.m. 会员清洗用具、领取食材
3.15p.m. 至3.50p.m. 制作烧烤串
3.50p.m. 至4.10p.m. 收拾及清理用具、场地
4.10p.m. 秘书点名、解散

烧烤串
材料:鸡胸肉1片,三色椒各半粒,洋葱半粒,小番茄4粒,盐胡椒适量,猪排酱适量,竹签8支
步骤:
1. 把鸡胸肉切成小块、把小番茄切成半、把三色椒切成四方状和把洋葱切成小片。
2.把全部材料串在一起(可做8串)。
3.过后,在材料上进行调味,再把材料沾上猪排酱。
4.把材料拿去火前烤至肉熟和其他材料带点焦色便可。
5.烧烤串完成。

活动总结:
今天是本学会第二十三次例常活动。这一次是让学会各组组员依照所提供的食谱进行烹饪活动。活动开始之前,各组组员们将食材处理好,才开始分配细部的烹调步骤。分配完毕后,各组便开始进行烹制活动。会员们首先把各个材料切成能用竹签串起来的小块状。之后,会员们就可以依照自己的喜好把材料串起来。然后,会员们为材料进行调味。过后,会员们把烧烤串的鸡胸肉烤熟和其他材料稍微烤下后,便完成了当天美味可口的烧烤串。最后,会员们陆续把用具清洗干净,再整齐的放入橱内。各组都在联课结束前收拾好并且将场地清理干净,秘书于4:10p.m.点名解散。

 

 

 

 

2018年 D23烹饪学会
第二十次例常活动报告

日期:2018年5月2日(星期三)
时间:2.50p.m. 至4.10p.m.
地点:食堂B

活动时间流程表:
时间 活动
2.50p.m. 至3.00p.m. 秘书点名
3.00p.m. 至3.15p.m. 会员清洗用具、领取食材
3.15p.m. 至3.50p.m. 制作大阪烧
3.50p.m. 至4.10p.m. 收拾及清理用具、场地
4.10p.m. 秘书点名、解散

大阪烧
材料:
高丽菜150g,猪肉片4片,鸡蛋1个,盐适量,低筋面粉80g,山药泥50g,柴鱼片适量,猪排酱适量,美乃滋适量,水100ml
步骤:
①首先,把高丽菜切成约1公分方块。
②用磨泥板,把山药磨成山药泥。
③筛了面粉之后,加入山药泥、水和盐进入面粉一起搅拌。(※这里要好好搅拌)
④再加入高丽菜和鸡蛋一起搅拌一下。
⑤热锅下油,一边用小火或中火煎大阪烧3分钟,一边把猪肉片放在大阪烧上面。3分钟后,把大阪烧翻过来,再煎3分钟。又过了3分钟后,再把大阪烧翻过来,煎3分钟。(全部一共煎9分钟)
⑥最后,把猪排酱涂在大阪烧上面,再加上美乃滋、海苔粉和柴鱼片,大阪烧就完成了。
活动总结:
今天是本学会第二十次例常活动。这一次是让学会各组组员依照所提供的食谱进行烹饪活动。活动开始之前,各组组员们将食材处理好,才开始分配细部的烹调步骤。分配完毕后,各组便开始进行烹制活动。会员们首先把高丽菜切成约1公分方块和磨山药泥。之后,会员们就依照着食谱在面粉里加入山药泥、适量的水和盐。另外,会员们需要拿捏好面粉糊和食材的比例,才把高丽菜和鸡蛋加入面粉糊。过后,会员们煎大阪烧,把大阪烧定形成圆形。会员们在翻大阪烧的时候要小心,因为大阪烧在锅里其实不太容易被翻。煎好大阪烧后,会员们为大阪烧涂上香浓的猪排酱和加上其他食材,再摆好盘,便完成了当天美味可口的大阪烧。最后,会员们陆续把用具清洗干净,再整齐的放入橱内。各组都在联课结束前收拾好并且将场地清理干净,秘书于4:10p.m.点名解散。

 

2018年 D23烹饪学会
第十九次例常活动报告

日期:2018年4月21日 (星期六)
时间:7.50a.m. 至10.30a.m.
地点:食堂B

活动时间流程表:
时间 活动
7.50a.m. 至8.00a.m. 秘书点名
8.00a.m. 至8.15a.m. 会员清洗用具、领取食材
8.15a.m. 至9.10a.m. 制作希腊嫩鸡卷
9.10a.m. 至10.00a.m. 烹制炒面
10.00a.m.至10.10a.m. 摆盘
10.10a.m.至10.30a.m. 会员收拾及清理用具、场地
10.30a.m. 秘书点名、解散
希腊嫩鸡卷
材料:干百里香,盐,胡椒粉,1颗蒜头,半粒柠檬,辣椒粉,干辣椒,橄榄油,鸡胸肉,半颗番茄,香菜种子
步骤:
1.准备碗,再加入香菜种子后,加入已磨细的蒜头和柠檬皮。
2.然后,加入两汤匙辣椒粉、少许干辣椒和一汤匙的干百里香。
3.接着,加入盐和胡椒粉。最后,倒入适量橄榄油和柠檬汁搅拌。
4.腌酱完成。
5.鸡胸肉压平后,打横切成片。过后,为鸡胸肉进行腌制(大约5到10分钟)。
6.锅预热后,把已腌制好的鸡肉煎熟(分几次煎,不要一次过煎完)。
7.煎鸡肉的时候翻一两次就好(不要翻太多次)。
8.煎到上色后,加入少许柠檬汁,并均匀搅拌。
9.过后,装盘,把番茄切丁卷入鸡肉片里。
10.希腊嫩鸡卷完成。

炒面
材料:油面150g,猪肉片约50g,高丽菜约2片,适量胡椒盐,少量烹大师,猪排酱2大匙,酱油 2大匙,砂糖 1/2小匙
步骤:
1.首先,把高丽菜和猪肉片切好。高丽菜切成约3公分方块,而猪肉切成小块。
2.把中浓猪排酱,酱油和砂糖一起搅拌,以制作炒面酱。
3.如果面因为放在冰箱里而导致有点硬的话,用微波炉把面稍微加热(大概500瓦特25秒)
4.往热锅中下油,用中火炒面。把面表面炒到稍微金黄色后,先放在盘子。
5.往锅中放入猪肉后,加入适量的胡椒盐和少量烹大师翻炒,才放入高丽菜,并把高丽菜炒到变软。
之后,在往锅中放入面之前把材料推倒旁边。
6.放入刚刚炒的油面,再加入一半炒面酱翻炒。然后,把材料跟面炒在一起,再加入剩的炒面酱炒一
下。
7.最后,加入红姜丝和海苔粉就完成咯。

活动总结
今天是本学会第19次例常活动。这一次是让学会各组组员依照所提供的食谱进行烹调活动。活动开始之前,各组组员们将食材处理好,把食材都切好,才开始分配细部的烹调步骤。分配完毕后,各组便开始进行烹制活动。会员们先依照食谱,制作希腊嫩鸡卷。首先,会员们好好地善用每一个调味料,用心地将鸡肉的腌酱制作好。之后,会员们为处理好的鸡肉片进行腌制。然后,把番茄丁卷入煎好了的鸡肉片里,最后进行摆盘。过后,会员们就开始制作炒面。会员们反复地为炒面酱进行调味。过后,会员们把油面处理好后,把猪肉和高丽菜加入锅内炒好,才加入油面一起进行翻炒。完成了炒面后,成员细心地进行摆盘。然后,负责摄影的同学会为摆盘好的炒面和希腊嫩鸡卷拍张照。最后,会员们陆续把用具清洗干净,再整齐的放入橱内。各组都在联课结束前收拾好并且将场地清理干净,秘书于10.30a.m.点名解散。

 

 

 

2018年 D23烹饪学会
第二次例常活动报告

日期:2018年1月17日(星期三)
时间:2.50p.m. 至4.10p.m.
地点:食堂B

活动时间流程表:
时间 活动
2.50p.m. 至3.00p.m. 秘书点名
3.00p.m. 至3.15p.m. 会员清洗用具、领取食材
3.15p.m. 至3.50p.m. 制作日式玉子烧
3.50p.m. 至4.10p.m. 收拾及清理用具、场地
4.10p.m. 秘书点名、解散

日式玉子烧
材料 – 3粒鸡蛋,牛奶,盐,胡椒粉,橄榄油,吸油纸,五花肉

步骤:
1. 煎熟五花肉。
2. 把熟了的五花肉切成小块,放一旁备用。
3. 将鸡蛋3粒打入碗中后搅拌。
4. 搅拌后,倒入150ml的牛奶,稍微搅均匀,才加入调味料。
5. 中火的火候加热至锅热后,将吸油纸折成小块,沾适量的油,在鑊上涂抹一层油。
6. 往锅中倒入4分之1的蛋液,并且保持中小火的火候。
7. 蛋低面一熟,加入少许五花肉,然后就用筷子从前往后折几折后再推到前面。
8. 再涂抹一层油,倒入另个4分之1的蛋液。
9. 重复第七和第八个步骤。
10. 之后,把制作好的玉子烧放在砧板上静置,再切块。
11. 玉子烧完成。

活动总结:
今天是本学会第二次例常活动。这一次是让学会各组组员依照所提供的食谱进行烹饪活动。活动开始之前,各组组员们将食材处理好,才开始分配细部的烹调步骤。分配完毕后,各组便开始进行烹制活动。会员们首先将四分之一的鸡蛋液倒入锅中。之后,会员们就依照着食谱将鸡蛋折起来。同时,会员们在折鸡蛋的时候格外小心,确保在把鸡蛋折得既整齐又好看的当儿,不把鸡蛋煎焦了。然后,会员们把玉子烧切成块后,便完成了当天滑嫩嫩的日式玉子烧。最后,会员们陆续把用具清洗干净,再整齐的放入橱内。各组都在联课结束前收拾好并且将场地清理干净,秘书于4:10p.m.点名解散。

 

2018年 D23烹饪学会
第一次例常活动报告

日期:2018年1月10日 (星期三)
时间:2.50p.m. 至4.10p.m.
地点:食堂B

活动时间流程表:
时间 活动
2.50p.m. 至3.00p.m. 秘书点名
3.00p.m. 至3.30p.m. 会员清洗用具
3.30p.m. 至3.40p.m. 课程股讲解团康
3.40p.m. 至4.10p.m. 团康活动
4.10p.m. 秘书点名、解散
A)游戏名称:八分之一感觉
游戏规则:所有会员都会拿到八分之一类似于拼图的卡片。之后主持人宣布游戏开始后,所有会员就可以尽快的去寻找其他拥有八分之七能拼在一起的卡片的同伴。在所有会员寻找到了自己的同伴后,把手上的卡片拼成一幅图,完成分组。在所有会员都分好组后,要围着一张桌子坐下。之后,主持人会让每个会员去记住同组成员的名字。最后,课程股会逐个去每个组去进行测验。组中其中一位成功说出指定者名字的人则整组人通过测验。

活动总结
今天是本学会第1次例常活动。这一次是让学会各组组员分工合作把没用两个月的全部碗碟、锅和用具清洗干净。把全部东西都洗干净了后,本学会进行了今年首次的团康活动。此活动的目的是希望在游戏中能够凝聚旧生与新生之间的感情,同时培养会员们的团队精神。活动开始之前,课程股仔细地向会员们解说游戏规则。待会员们都明白游戏规则,游戏便开始了。这一次,本学会虽然只进行了一项团康活动,但是会员们纷纷乐在其中,并进一步认识到对方,促进彼此间的感情。最后,在进行团康活动后,会员们陆续把用具整齐的放入橱内。各组都在联课结束前收拾好并且将场地清理干净,秘书于4:10p.m.点名解散。