2017年第2次例常活动

2017年第2次例常活动

D01华文学会

主席:宋家齐

秘书:黄龄苇

 

上半年第2次例常活动

活动日期:11– 1 – 2017 (星期三)

活动时间:2.50p.m.–4.10p.m.

活动地点:D101课室

出缺席记录 :应出席人数 :44 人

出席人数 :42 人

缺席人数 : 2人

 

活动流程:

时间 流程 负责执委
2.50p.m. – 2.55p.m. 秘书点名、准备用具 秘书
2.55p.m.- 4.05p.m. 授课 课程组
4.05p.m.- 4.10p.m. 秘书点名、善后 秘书、总务组

 

 

 

 

 

 

茶艺组

活动内容:说明今年各级别所学习的茶艺课程内容
授课老师:黄淑仪老师
活动时间:2.55p.m.-4.05p.m

初级组主要是学习现代泡茶法、茶器的基本认识以及泡茶的基本方式。二级组所学习的冲泡法,如:盖杯冲泡法、潮州泡法、安溪泡法以及日本茶道。三级组则是学习识别八大茶类,而四级组学习茶席。指导老师除了向会员们简单地介绍茶的种类以外,也告知会员年尾会进行的茶艺考试,即初级组会员将进行茶艺笔试和现代泡茶法的考核;二级组会员将进行老人冲泡法和安溪冲泡法的考核;三级组会员则将进行茶类鉴定的考核。

接着,指导老师在现场指定几位旧会员为新会员们示范现代泡茶法,被指定的会员有李卉恩、曾繁乐、叶祖宏以及翁聪。他们所冲泡的四壶茶,分别为绿茶、台湾红茶、乌龙王以及六堡茶。随后,指导老师也讲解了泡茶的三大要素,其中包括浸泡时间、水温和投茶量,是影响茶汤味道的主要原因。

在旧会员的示范过程中,指导老师也讲解了泡茶的步骤及其礼仪,让新生能够对泡茶有更进一步了解。指导老师也指点了旧会员泡茶时所犯的错误,让新生引以为戒。示范完毕后,课程便到了尾声,会员们便开始洁壶工作。最后,她要求执委们拟定一份分组名单,下一堂的茶艺课所有会员都必须跟着组别正式上课。
活动总结:

今天全体会员一同学习茶艺最基本的课程,虽没有触及泡茶技巧,却能让新会员学习到有关茶的基本概念,也借此帮助旧会员重温去年所学习的泡茶知识。
问题:

今天的上课情况不太理想,指导老师授课时需请会员们安静,才能继续授课。
解决方案:

执委团应尽自己的责任让会员专心聆听,而不是跟着新生一起高谈阔论。

副秘书                         主席                         顾问                首席顾问

 

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(黄龄苇)          (宋家齐)         (高楚莹师)         (张静雯师)